Support
www.purandarcoffee.com
02 990 8683, 089 8193724
Your shopping cart
ดูตะกร้าสินค้าของคุณ
ไม่มีสินค้าในตะกร้าของคุณ
purandar_coffee@hotmail.co.th | 2012-07-14 09:43:06.0 | Hits  7922
กาแฟโรบัสต้า กาแฟโรบัสต้า (Robusta) มีอัตราการผลิตโดยเฉลี่ย 1 ใน 4 ต่อประมาณการผลิตกาแฟทั่วโลก พื้นที่ที่เหมาะสำหรับปลูกกาแฟโรบัสต้าคือความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 600 เมตร นิยมปลูกกันอย่างกว้างขวางในประเทศแถบอัฟริกา และเอเซีย โดยเฉพาะอินโดนีเซีย ซึ่งมีภูมิอากาศไม่เหมาะสำหรับการปลูกกาแฟอราบิก้า กาแฟสายพันธ์โรบัสต้าค้นพบครั้งแรกใน คองโก เมื่อ พ.ศ. 2441 ลักษณะลำต้นมีความสูงมากกว่า 12 เมตร และทนต่อวัชพืชต่าง ๆ ได้ค่อนข้างดี สารคาเฟอีน (Caffeine) ในกาแฟโรบัสต้ามีมากกว่า กาแฟอราบิก้าประมาณ 2 เท่า ลักษณะค...
purandar_coffee@hotmail.co.th | 2012-07-13 15:47:32.0 | Hits  5759
กาแฟอราบิก้า อราบิกา (Arabica) เป็นกาแฟสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับคอกาแฟเมื่อเทียบกับบรรดาสายพันธ์กาแฟอื่น ๆ หรือเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยอัตราการเพาะปลูกและคัดเลือกในหลายประเทศทั่วโลกนับเป็น 3 ใน 4 ส่วนของการผลิตกาแฟ ชื่อของกาแฟอราบิก้าได้มาจากคาบสมุทรอราเบีย กาแฟชนิดนี้เจริญงอกงามได้ดีในดินแดนแถบนี้ที่ ๆ มีดินอุดมสมบูรณ์ไปด้วยเกลือแร่ ประเทศในแถบคาบสมุทรอราเบียที่ว่านี้ได้แก่ประเทศ โมกา (Moka), มาราโกกิป (Maragogipe), ซานรามอน (San Ramon), โคลัมนาริส (Colummaris), บอร์บอน (Bourbon) เป...
purandar_coffee@hotmail.co.th | 2012-07-07 09:04:31.0 | Hits  9754
การผลิตกาแฟสำเร็จรูปแบบผง Spray Dried Instant Coffee Powder กระบวนการผลิตกาแฟแบบแห้ง (Dry Processing) คือการคัดเลือกเอาผลกาแฟที่สุกพอดีเท่านั้นมาเป็นวัตถุดิบ เริ่มจากนำผลกาแฟไปเทใส่น้ำแล้วคัดเลือกเอาผลที่ลอยน้ำทิ้งเพราะ เป็นผลที่สุกเกินไป หรือผลแห้ง หรือผลที่ถูกแมลงทำลาย จากนั้นนำผลที่จมน้ำไปตาก ในการตากจะไม่ให้มีความหนาของชั้นผลกาแฟเกิน 3 เซ็นติเมตร และกลับเป็นระยะ ๆ เพื่อป้องกันการหมักและให้ผลกาแฟมีสีสม่ำเสมอ กระบวนการต่อมาคือ การกะเทาะเปลือก หลังจากได้ผลกาแฟที่แห้งแล้วจะนำไปกระเทาะเปลือกเพื่อ...
1

ห้างหุ้นส่วนจำกัด พูรันด้าร์

สำนักงาน               50/1034 หมู่ที่ 2 ถนนรังสิต – นครนายก

                             ต.บึงยี่โถ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 12130

โทรศัพท์/ โทรสาร     02 990 8683 เวลา 8.30 – 17.00 น.

มือถือ                    089 819 3724 ทุกวัน